• <menu id="ykkmm"></menu>
  • <nav id="ykkmm"></nav>
    <menu id="ykkmm"><strong id="ykkmm"></strong></menu>
  • <dd id="ykkmm"></dd>
  • <nav id="ykkmm"><strong id="ykkmm"></strong></nav>

    走近一線勞模丨來!跟著記者體驗下當早餐配送員什么感覺

    www.zlzxun.com 發布時間:2020-11-27 09:48 文章來源: 江西新聞客戶端

    江西新聞客戶端訊(江西日報記者李芳)你見過凌晨4點的城市嗎?寒冷的清晨,喚醒你的除了理想,是不是還有熱氣騰騰的早餐?當你從早餐車上購買早餐時,有沒有想過,它是怎樣從餐飲公司來到早餐車上的?近日,記者隨全國勞模、南昌市大眾餐飲滿意早餐銷售有限公司配送班長丁繼鋒當了一回早餐配送員,體驗了這個平凡崗位背后的不平凡。

    凌晨4點的南昌城格外安靜,路上沒有行人,只有路燈投下長長的影子,偶爾有輛汽車呼嘯而過。冒著陣陣寒意,記者來到了西湖區丁繼鋒的工作地。

    “李記者,你來了,我們來揀下這輛配送車的貨。”丁師傅今年57歲,身材高大、濃眉大眼、嗓門洪亮。記者本以為來得很早了,沒想到這里已是一片熱火朝天。早餐已經從加工車間里搬了出來,配送員們正忙著往自己的配送車上放貨物。“丁師傅,你們這么早就開始工作了?”“這不算早,配送員一般要求凌晨3點到公司,我會比他們早一個小時到。”丁繼鋒是配送班長,除了負責管理全市所有網點的早餐配送工作,還要負責早餐設點和早餐車監管等工作。早起,對于很多人來說非常困難,可丁師傅凌晨兩點就已開始工作,記者不禁感嘆。丁師傅笑了笑說:“做了這份工作,就要對工作負責,干了22年,我早就習慣了。”說著,丁師傅給了記者一張理貨單,“你按照單子分揀早餐,速度要加快些,現在時間不早了。”

    分揀早餐又有什么難的呢?可看了一眼單子,記者心里便開始打鼓,不但要為十幾個銷售點配送四大類80余個品種的早餐,品類、數量不能錯,還要在出攤前送達,保證銷售員有足夠的時間加熱食物,以迎接第一批購買的市民。“肉包子兩籠、燒賣兩籠、花卷一籠、草莓奶八盒……”這些平時覺得美味的食物,現在就像是試卷上的數學題,考驗著記者的眼力、手速。“包子在這邊、燒賣在那邊,一個銷售點的早餐放在一個食品筐中,袋裝奶不能放在下面,會被壓破。”在丁師傅的幫助下,記者終于把早餐分揀好,裝上電動車,出發了。

    路上,丁師傅和記者聊起了他的經歷。滿意早餐是南昌市政府的一項為民辦實事工程,丁師傅根據組織安排,參與了南昌市大眾餐飲滿意早餐銷售有限公司的籌建工作。1999年4月公司正式運營后,他被分配到中心廚房配送班擔任班長兼配送員。早餐配送工作,對丁師傅來說是個全新的領域。由于準備不夠充分,在送運方法上過于簡單,碰到了不少問題。尤其是1999年5月22日,丁師傅嘗試在配送汽車上一邊發貨一邊發奶,由于時間短、配送員操作跟不上,使得三分之一的網點食品發放不及時。這次教訓,讓丁師傅好幾天都沒有睡好覺。“早餐雖小,卻事關民生啊,那天我叫它‘黑色5月22日’。”經過反復思考,丁師傅總結出了一套高效的方法:按照銷售點訂貨量分揀好貨物后再進行配送,提前一小時做好配送準備工作。“其實送早餐也是個技術活,需要思考、創新和總結。”丁師傅告訴記者,以前由汽車配送,不僅成本高,而且小街小巷進不去。在經過考察、論證后,他向公司建議改用電動車配送,既快捷又方便,一年還節省了運輸成本近6萬元。

    配送車在大街小巷穿行,我們很快到了丁公路南柴保育院門口,“721號銷售點到了,攤主叫王桂花,是個老銷售員了。”丁師傅邊說著邊把車停下來,記者連忙搬下車上的早餐交給王桂花。“每個早餐車,你都知道它對應的編號、位置和銷售員嗎?”記者問。“何止知道,公司所有配送車、配送員、148個銷售點的情況,我爛熟于心。”簡單的工作重復干,重復的工作細心、用心干,就沒有工作干不好,丁師傅說。

    說話間,配送車又來到南昌市少年宮銷售點,銷售員羅華妹遠遠地和我們打起了招呼。“羅華妹,最近生意怎樣?家里還好嗎?”“家里都蠻好,生意還不錯,這段時間燒賣賣得挺好,顧客喜歡吃,但不少人反映豆沙包個頭可以小點,餡可以多放點。”“好,我記下來反饋給公司,有事打我電話。”“好嘞,有什么事找你就最放心。”

    羅華妹感慨地對記者說:“丁師傅對我們就像兄弟姐妹,他的電話總是24小時開機,時刻準備為大家服務。貨物不齊找他,配送車壞在路上也找他,哪位配送員有事請假,丁師傅就自己頂上。”當記者問丁師傅怎么愿意做這些時,他說,滿意早餐設立之初,解決了不少下崗職工就業問題,現在也為很多低保戶、貧困戶提供就業崗位,還給市民帶來健康、可口的早餐,“早餐車可連著千家萬戶啊,我這個30多年黨齡的老黨員,關鍵時要頂上。”

    跟著丁師傅一個銷售點一個銷售點地送貨,記者不禁感嘆,同樣一個工作,有兩種段位,一種是普通人的段位,一種是勞模的段位,明明都是些普通的人,干著普通的工作,卻能干出彩,這是日復一日,年復一年,用實實在在的行動干出來的。

    6點13分,早餐全部配送完畢。回到公司時,配送車已全部安全返回,整整齊齊地停在一起,“加上你這輛車,所有車子、配送員都安全回來了,我的心就安下來了。” 丁師傅說。此時,天色漸明,南昌城也慢慢熱鬧了起來。

    著名散文家汪曾祺曾說“四方食事,不過一碗人間煙火”。爐上的蒸籠冒著熱氣,早餐車前人流涌動,人們吃著美味、可口的早餐去上班、上學,此情此景,更加讓人感覺到生活的美好。記者原先認為配送早餐是件簡單的事,可體驗后才知道,不但辛苦,還要艱辛的付出和認真負責的工作態度,更需要責任心。為全國勞模丁繼鋒點贊,也為千千萬萬個在平凡崗位奮斗的勞動者點贊。

    [ 責任編輯:黃小燕 ]
    分享到:

    上饒之窗版權與免責聲明:

    ① 凡本網注明"稿件來源:上饒之窗"的所有文字、圖片和音視頻稿件,版權均屬上饒之窗所有。

    ② 本網未注明"稿件來源:上饒之窗"的文/圖等稿件均為轉載稿。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用,必須保留本網注明的"稿件來源",并自負版權等法律責任。如擅自篡改為"稿件來源:上饒之窗",本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。

    ③ 如本網轉載稿涉及版權等問題,請作者在兩周內速來電或來函與上饒之窗網站聯系。


    九色综合久久综合九色